¿Sabemos qué comemos? ¿De dónde viene la comida que consumimos? ¿Quién maneja los hilos de nuestras despensa, qué consecuencias tiene la elección de un producto y quién hace caja con ellos? Este es un viaje desde las semillas hasta el plato, pasando por los hipermercados. Así funciona la industria alimentaria. Un modelo de negocio cada día más internacional y globalizado que despierta un debate que pivota entre la nutrición en los países desarrollados, donde crecen los índices de obesidad, hasta la lucha contra el hambre en los Estados más pobres. Leer reportaje